Ingredientes para 4 personas:- Un vaso de arroz.
- Medio litro de leche.
- Azúcar.
- Ralladura de limón y naranja.
- Sal.
- Canela.
Preparación:
Se rallan las cáscaras de limón y naranja y se ponen en un cazo con poco agua, dejando hervir 5 minutos y sacando a continuación las cáscaras del cazo. En el agua que queda, se vierte el arroz y se deja hervir otros 5 minutos. Antes de que el arroz se quede seco, se añade la leche y luego el azúcar. Se deja hervir 25 minutos, añadiendo leche si hace falta. Después, se coloca en un plato, adornándolo con canela.
Audio de la sección de cocina: http://www.box.net/shared/oszu0mj484
Receta en formato Word: http://www.box.net/shared/fbycesask8
No hay comentarios:
Publicar un comentario